Día de Muertos en Alemania: una tradición que florece lejos de casa
El Día de Muertos ya es parte de la vida cultural alemana, y nosotros lo celebramos a nuestra manera: ofrendas en casa, pan de muerto casero y festivales en Berlín. Aquí te contamos cómo vivir la fecha.
Noviembre está a la vuelta de la esquina y con él llega una de las fechas que más nos mueven: el Día de Muertos. Aunque el otoño en Alemania tiene sus propias tradiciones, la nuestra se ha ido abriendo espacio con una naturalidad bonita: cada año hay más altares, más papel picado en ventanas, más actividades culturales y más gente curiosa preguntando qué significa todo esto.
Una tradición que viaja bien
El Día de Muertos se celebra el 1 y 2 de noviembre y, para quien tenga dudas, no es la versión mexicana de Halloween. No se trata de sustos ni de recorrer casas pidiendo dulces; se trata de un reencuentro. La idea es que quienes ya no están vuelven a visitarnos esos días, y la mejor forma de recibirlos es con fiesta. Por eso la ofrenda lleva agua, sal, velas, flores, pan, la comida que le gustaba a cada quien y, sobre todo, fotografías. Los elementos tienen siglos de historia: la mezcla de tradiciones prehispánicas y católicas que se ve en cualquier altar es el resultado de un mestizaje largo y complejo. Explicarle todo eso a los colegas alemanes en la pausa del café es una de nuestras conversaciones favoritas de octubre.
Cómo se vive en Alemania
La tradición ya echó raíz en el país, y no solo dentro de las casas. En Berlín, el Humboldt Forum celebra cada año una Fiesta de Día de Muertos a finales de octubre y principios de noviembre: hay una ofrenda monumental que el público ayuda a construir, mercado con comida mexicana, música, teatro y programas para familias. El festival berlinés no es nuevo: una asociación local (Calaca e.V.) lo organiza desde mediados de los noventa. La embajada de México en Berlín también monta su altar y suele invitar a la comunidad a participar en los preparativos, como cortar flor de muerto en papel semanas antes.
Y luego está lo íntimo, que es donde más se siente. Muchas y muchos de nosotros armamos ofrendas pequeñas en casa: una foto, una vela, papel picado hecho con paciencia, algo rico que haya salido del horno. No todas las ofrendas de Alemania tienen cempasúchil fresco, pero todas tienen lo indispensable: memoria. Algunos se juntan con amigos mexicanos y latinos, invitan a alemanes a conocer la tradición (y a probar el pan de muerto), y le mandan foto a la familia al chat para demostrar que sí, que aquí también se celebra.
Pan de muerto: del horno a la mesa
Seamos sinceros: el pan de muerto es el protagonista no oficial de la fecha. En México lo encuentras hasta en la tienda de la esquina; aquí la cosa tiene más mérito. Algunas panaderías y tiendas latinas de las ciudades grandes lo hornean por temporada, y quien tiene el don del horno lo prepara en casa: masa con azahar, huesitos, azúcar, y ese aroma que convierte el departamento entero en un altar. Si andas por Berlín a finales de octubre, el mercado del festival del Humboldt Forum es buena parada para comida mexicana de temporada; y si lo tuyo es hornear, ese pan casero compartido sabe mejor que cualquier cosa comprada.
La mariposa que llega a tiempo
Hay un detalle que a muchos nos toca hondo: la mariposa monarca. Cada año, entre octubre y noviembre, millones de mariposas completan su migración hasta Michoacán, justo cuando se celebra el Día de Muertos. Varias comunidades originarias las consideran las almas que regresan a casa. La imagen de una migrante que cruza fronteras para volver, como nosotros pero en sentido inverso, es difícil de contar sin que se te cierre un poco la garganta.
¿Y tú cómo lo celebras?
Si es tu primera temporada en Alemania, anímate a celebrarlo aunque sea en versión mínima: una vela, una foto, pan de muerto y una llamada a casa. Y si tu ciudad organiza algo, o si quieres organizarlo tú, el calendario de la comunidad es buen punto de partida: https://lu.ma/EXATEC-Alemania. ¿Tienes una idea para una ofrenda colectiva, una cena o un taller? Puedes proponerla aquí: https://de.exatec.info/registro-de-eventos
Esta tradición nos recuerda algo que en la comunidad tomamos casi como regla: ni la distancia ni el tiempo borran de dónde venimos. Quienes se adelantaron siguen con nosotros. Y quienes estamos aquí, también.