Día de Muertos en Alemania: la tradición que cruzó el Atlántico con nosotros

Hay una escena que se repite cada año por estas fechas: alguien de la comunidad sube a un grupo la foto de su altar a medio armar, pregunta dónde conseguir cempasúchil ("o algo que se le parezca") y de ahí sale una conversación de dos días sobre pan de muerto, calaveritas de azúcar y abuelas. Para quienes vivimos fuera de México, el Día de Muertos no se pierde: se adapta.

Una ofrenda con lo que haya a la mano

Armar una ofrenda en Alemania es un ejercicio de creatividad. El cempasúchil casi nunca aparece, así que las flores de papel naranja se volvieron patrimonio de los departamentos mexicanos. El pan de muerto se hornea en casa, se encarga a alguna panadería mexicana o se convierte en pretexto para juntarse a hacerlo entre varios. Lo que nunca falta son las fotos: los que ya no están ocupan su lugar en una mesa alemana, con una vela, una fruta y su comida favorita. Y en cada casa, la lista de quién va en la ofrenda se piensa con calma, porque a esa distancia los recuerdos pesan distinto.

Muchas veces la ofrenda se comparte con amigos alemanes, colegas de la oficina o vecinos. Es una de esas tradiciones que se explican con más ganas que palabras, y que terminan gustando incluso a quien no conocía a nadie de la familia.

Dónde se siente más cerca

En las ciudades con comunidad mexicana grande, la fecha se vive distinto. En Colonia, por ejemplo, ya es costumbre que varios comercios se llenen de calaveritas y flores de papel en estas fechas, y que la gente se organice entre chats para armar altares y compartir una comida. En Berlín, Múnich o Stuttgart pasa algo parecido en pequeño: departamentos que se abren, mole que aparece de la nada, pan de muerto que alcanza para todos aunque no alcance.

La comunidad EXATEC trata estas fechas como parte de su calendario cultural, junto con las fiestas patrias y otras celebraciones. Si estás pensando en organizar algo —una ofrenda comunitaria, una tarde de pan de muerto, una muestra de altares— puedes proponerlo en el calendario de eventos y seguro encuentras manos que se sumen.

Una tradición que también es un puente

Para los que llevamos años aquí, el Día de Muertos hace un trabajo silencioso: nos recuerda de dónde venimos justo cuando la vida diaria empuja hacia otro lado. Y para quienes crecieron en Alemania o llegaron de niños, es una manera de acercarse a la familia que a veces solo existe en fotografías. La UNESCO reconoce esta tradición como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, y viviéndola lejos se entiende por qué: es memoria, es fiesta y es comunidad.

No se trata de reproducir la celebración exactamente como en casa —eso es imposible—, sino de mantenerla viva y propia, con lo que tenemos a la mano y con quien tengamos cerca.

¿Te animas este año?

• Si armas una ofrenda, comparte una foto con la comunidad; nos encanta ver cómo se ve la tradición en cada casa.
• Si quieres juntarte con más gente, revisa el calendario en lu.ma/EXATEC-Alemania o pregunta en el grupo de tu ciudad.
• Si te animas a organizar algo, la comunidad ayuda con la difusión: de.exatec.info/registro-de-eventos.

Pan de muerto, café y memoria. Así se celebra lejos de casa.